Zasada pracy defoamera ma głównie zniszczyć stabilność pianki poprzez mechanizmy fizyczne i chemiczne, które można podzielić na następujące mechanizmy działania:
1. Redukujące lokalne napięcie powierzchniowe
Gdy defoamery (takie jak wyższe alkohole lub oleje roślinne) są rozpuszczane w cieczy piankową, lokalne napięcie powierzchniowe zostanie zmniejszone, podczas gdy otaczające napięcie powierzchniowe pozostaje niezmienione ., ta różnica powoduje, że folia pianka jest silnie ciągnięta, rozciągnięta i złamana . mechanizm ten ma zastosowanie do komponentów, które są w stosunku do wody (takie, które są w stanie rozciągnąć i złamać. silikony) .
2. stroying Membrane Elastity
Po rozpowszechnianiu defoamera do interfejsu gazowego-cieczowego osłabi efekt środka powierzchniowo czynnego, zmniejszy zdolność odzyskiwania elastycznego filmu piankowego i zmniejszy stabilność bańki . na przykład polieterowe defoamery hamują regenerację pianki poprzez ten mechanizm .}
3. Accelerate ciekł
Defoamery mogą promować proces drenażu folii z pianki i skrócić żywotność pianki . Szybkość drenażu jest kluczowym wskaźnikiem stabilności pianki . defoamery przyspieszają drenaż przez cząstki hydrofobowe lub substancje o niskiej masie cząsteczkowej (takie jak etanol) .}}
4. hydrofobowy efekt cząstek
Hydrofobowe cząstki stałe (takie jak krzemionka) Adsorbuj hydrofobowy koniec środka powierzchniowo czynnego, czyniąc go hydrofilowym i rozpuszczającym się w fazie wodnej, niszcząc strukturę pianki . defoamery oleju silikonowego często używają tego mechanizmu .
5. Inne mechanizmy pomocnicze
Electrolyte Rozkład podwójnej warstwy : elektrolity (takie jak sole) może zniszczyć stabilność podwójnej warstwy środków powierzchniowo czynnych .
„mostkowanie” lub „mostkowanie” : defoamery polisiloksanu tworzą mosty olejowe na folii bąbelkowej, powodując pęknięcie przez rozprzestrzenianie się (niską lepkość) lub dewetting (wysoka lepkość) .}